かつおが健康を支えてくれる

栄養が豊富なだけでなく、ヘルシーな健康食でもあるかつお。昔から栄養価の高い食品として重宝され、子どもから大人まで多くの人々の健康を支えてきました。苦手な食材も調味料で美味しい料理に変身させてくれます。

健康な身体づくりに欠かせません

かつおは人間の身体に欠かすことのできない良質なタンパク質をはじめ、高血圧の予防や筋肉の動きをサポートするカリウム、強い骨を作り出すリンやビタミンDを豊富に含んでいます。
そのため、育ち盛りのお子様の強い身体づくりに役立つことでしょう。
また、かつおに多く含まれるビタミンB1には、脳細胞を活発にする働きがあります。

女性が喜ぶ八重山調味料です

かつおに含まれるビタミンDは、骨盤や子宮の発達を助けてくれるだけでなく、女性に不足しがちな鉄分も多く含まれており、貧血を予防するのに最適な食材といえます。妊娠初期で偏食気味も時期にも、料理に少量のかつおだしを加えると、食欲が増す上に必要な栄養素を補うことができます。
また、ビタミンEには核酸の働きを助け若々しさを保つ働きがありますし、かつおは必須アミノ酸が豊富で美肌に欠かせないコラーゲンの生成を助けてくれるのも嬉しいポイントです。

ヘルシーな健康食でダイエット

かつおは栄養価が高いですが、脂肪分が約3%と非常にヘルシーな食材なため、ダイエット中の方にもおすすめの食材です。日本人に不足しがちなカルシウムやミネラルも豊富に含んでおり、野菜類には少ないビタミンB12が豊富といった特徴があります。ダイエットをなさっている方の中には、ヘルシーな食材ばかりを食べて栄養不足になる方もいらっしゃいますが、かつおだしやミネラル分の豊富な調味料を上手に活用することで、健康的にダイエットができるでしょう。

当店では、手軽にかつおの栄養が摂れる「石垣島かつおだし」を販売しています。
かつおだしの他にも、美味しいまぐろだしや、八重山の自然の恵みから作った調味料を通販にて扱っております。毎日のお料理に加えたり八重山土産として用いたり、お取り寄せも可能ですので、ぜひお気軽にご利用ください。