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日本初 自然海塩を使った天然素材のかつおだし・まぐろだし

 

与那国島発、黒潮に乗って

日本最西端の国境の島、与那国。

黒潮は、この島で初めて日本をとらえます。

当社商品は、この与那国の漁師たちが一本釣りしたかつお・まぐろが原材料です。

ひとつひとつ、丁寧に乾燥させ、加工し、最高の「おだし」に仕上げました。

純国産・天然素材だから安心

石垣島の美しいサンゴの海から作った自然海塩「石垣の塩」、
ミネラルが豊富で深い味わいが評判の「波照間産黒糖」など、
素材はすべて天然、そして純国産。

上質の風味、深みのある旨みと味わい。

沖縄の‘美ら海’と‘島の恵み’が織りなす絶妙のハーモニーを
どうぞお楽しみください。

本格「かつおだし」「まぐろだし」

一本一本ていねいに乾燥させた「かつお・まぐろ」を粉末にしています。
削り節と同じように、上質で、豊かな風味の‘一番だし’をとることが
できます。